松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人(rén)生(shēng)吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机(jī)体造(zào)成一定的(de)损害(hài)，从而对健(jiàn)康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身(shēn)情况与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价值(zhí)。如(rú)果是在野(yě)外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn娜能组成什么词，娜字能组什么词语)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也(yě)大，先(xiān)清洗就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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