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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术享受

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