意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么意(yì)思，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(z中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大hǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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