落座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已经成为不(bù)少(shǎo)人外(wài)出就餐(cān)时的(de)潜意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到(dào)，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着猫(māo)腻：在一(yī)次次点击(jī)中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割(gē)”。

　　扫(sǎo)码点餐(cān)开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市消费者协(xié)会发布(bù)对“扫码强制(zhì)关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程序才(cái)能点(diǎn)餐”等(děng)扫码(mǎ)强制(zhì)关注使(shǐ)用的现象在(zài)生(shēng)活中并不(bù)少见(jiàn)。

　　在(zài)北(běi)京工作的白领小张(zhāng)就经常遇(yù)到这(zhè)种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服(fú)务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能(néng)不(bù)能用纸质菜单时(shí)，服务员不是说纸质菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆(cuì)告诉你(nǐ)只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不(bù)就是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码(mǎ)自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广(guǎng)。山(shān)东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先(xiān)生(shēng)向中新经纬(wěi)表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单(dān)了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进(jìn)入小程序点(diǎn)餐。“这(zhè)样做(zuò)不仅(jǐn)节省(shěng)人(rén)力成(chéng)本(běn)，省去(qù)沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效率更高(gāo)。此外，做一套(tào)扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕(lǚ)先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码(mǎ)点餐以来(lái)，只(zhǐ)有极个别顾客提出过异议，其他顾客都(dōu)已(yǐ)经(jīng)习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解(jiě)，目前一家餐(cān)厅定制一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不高，仅(jǐn)需(xū)花费数百(bǎi)元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离(lí)职后开了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定(dìng)制点单小程序，其(qí)中餐(cān)饮店的(de)扫码(mǎ)点餐(cān)小程序(xù)是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(hěn)普遍，一桌一(yī)码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食或(huò)自(zì)提(tí)都可(kě)以选择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较低(dī)，只(zhǐ)需要提(tí)供营业执照，费用(yòng)的话，小程(chéng)序申请加开通微信支(zhī)付共400元，如果再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另(lìng)一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮小程序的店铺负责(zé)人也(yě)介绍(shào)称(chēng)，定制扫码点餐小程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括认证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店直(zhí)接上传商品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信(xìn)息不能吃饭？餐(cān)厅(tīng)可(kě)自由设(shè)置

　　“只是(shì)点个菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜(cài)为什么还要我提(tí)供微信昵称、手机(jī)号呢？”在社交(jiāo)平台上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在(zài)扫码点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基(jī)础数(shù)据，当然也可以分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可(kě)以通(tōng)过后台设置(zhì)实(shí)现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点(diǎn)餐(cān)，登(dēng)录主要是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获(huò)取(qǔ)手机号。如(rú)果觉得(dé)这样做用户体验不好，还有其他办法，可(kě)在支付环(huán)节，设置(zhì)开通会员(yuán)可(kě)领小额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户会注册，这样就获取了用户的微(wēi)信信息和手机号。当(dāng)然餐厅(tīng)也可以(yǐ)设置成直(zhí)接点(di2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ǎn)餐(cān)，获(huò)取这些信息的目(mù)的是(shì)方便以后(hòu)运营(yíng)，向顾客推(tuī)送餐(cān)厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生(shēng)也表(biǎo)示(shì)，当时(shí)业务人员曾(céng)告诉他可通过设置(zhì)获取顾(gù)客信息，且信(xìn)息越全(quán)面(miàn)越有利于后期分析(xī)客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞这些，开通(tōng)扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们不提(tí)供(gōng)个人信息也能点(diǎn)餐(cān)。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个(gè)人信息，顾客(kè)每次点餐也(yě)都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家(jiā)可选择通过(guò)接(jiē)收推(tuī)广广(guǎng)告获取广告(gào)费用。

　　据一(yī)位小程(chéng)序(xù)开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也(yě)可(kě)以接(jiē)入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量(liàng)达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广(guǎng)告(gào)，开屏广(guǎng)告或(huò)者插(chā)入小程序中都可以(yǐ)，顾客点击或(huò)浏(liú)览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击一(yī)次他(tā)们分(fēn)得的钱数并(bìng)不固定，要看(kàn)用户质量，有时候点一下是(shì)几毛钱，有时(shí)候能达到一(yī)块多(duō)。“总的来(lái)说，这(zhè)笔收入(rù)不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存(cún)在已久的强制扫(sǎo)码点餐(cān)，顾(gù)客们怨(yuàn)声载道，相关部(bù)门组织也多次发文(wén)，提(tí)出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非(fēi)没(méi)有问题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细准确地分析(xī)顾(gù)客画像、大范围准确地(dì)推送(sòng)营销信息，部分餐(cān)厅商家通过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客(kè)必须提交个(gè)人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾(gù)客(kè)扫码(mǎ)点餐、过(guò)度收集顾(gù)客个人信息已(yǐ)违反(fǎn)相关法律规定，单(dān)是把顾(gù)客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环境和发(fā)展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服务为首要要求的(de)餐(cān)饮(yǐn)业，顾客是一(yī)个(gè)个有温度的(de)人，满足顾客需求，提供优良的服务(wù)，应是餐(cān)饮业的共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温度的交流(liú)，本(běn)应满(mǎn)足(zú)顾客个(gè)性需(xū)求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集(jí)个人信息(xī)则(zé)更恶劣，实际上(shàng)是在违反诸(zhū)多法律规定的(de)基础上，将(jiāng)顾(gù)客当成(chéng)了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确(què)，首先(xiān)强制扫码点餐不合(hé)理(lǐ)不合法，消费者(zhě)有(yǒu)权抵(dǐ)制；其(qí)次，扫码点餐(cān)过度索(suǒ)权亦(yì)违反(fǎn)相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律规定。对餐饮商(shāng)家来说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获取顾客信(xìn)息，看似(shì)“圈粉”，获得了流(liú)量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到(dào)最好(hǎo)的(de)营销手(shǒu)段是高质量的服(fú)务，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：河南钢构网--首页(钢结构、彩钢、活动房等等。河南钢构网是河南省最大的钢结构网站，为河南地市各钢结构公司提供产品信息、供求信息、人才信息，网址：http://www.hnganggou.com ) 2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗