寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫银针(zhēn)和白(bái)牡丹。

　　看(kàn)了(le)以上的(de)陈述，估计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

　　确实当从原(yuán)料来(lái)看，寿眉原(yuán)料级(jí)别低，但我们不能只从原(yuán)料(liào)来定好坏。

　　原料只是其一(yī)，我们还得看(kàn)加工工(gōng)艺以及后期存储。

　　原料、工艺(yì)、后(hòu)期(qī)存储(chǔ)都是不可缺少的，只谈原料(liào)而忽视工艺以及后期(qī)存放(fàng)都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视(shì)后期陈(chén)放，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一(yī)定(dìng)能做出好茶(chá)，只是说容易做(zuò)出好茶，仅此而已，与最(zuì)终结果还需要努力(lì)的过程和(hé)后期的保(bǎo)护。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它是(shì)白茶中产量最(zuì)多，类型最多的茶。

　　产量大(dà)是寿眉最(zuì)大(dà)的优点，如(rú)果(guǒ)没有寿眉，只有(yǒu)银针或高(gāo)等级的(de)白(bái)牡丹，那么很多人可(kě)能喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因(yīn)为本身白茶产量就很少了，银针和高等(děng)级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生(shēng)意，国内(nèi)名(míng)声不显，喝银(yín)针的(de)人不多(duō)。

　　后来白茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大进步，摆脱(tuō)依赖天气制茶的(de)窘境，白茶(chá)产量逐渐提高。

　　随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨，白茶市场被看(kàn)好，越来(lái)越多(duō)的白茶被制(zhì)作出(chū)来供(gōng)大家饮品，其(qí)中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民(mín)，因为寿(shòu)眉原(yuán)料(liào)多，产(chǎn)量大，所以(yǐ)制成成本相对较(jiào)低(dī)，价格(gé)很亲民(mín)，也(yě)因(yīn)此(cǐ)寿(shòu)眉才让白(bái)茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是(shì)白毫银针的(de)话，可能无法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有(yǒu)量就很难(nán)快速进入(rù)千家万户中，让大家(jiā)早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道(dào)大家有没有发现，市场(chǎng)上的老(lǎo)白茶(chá)多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概念(niàn)不深(shēn)，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿眉本来(lái)价格(gé)亲民，但经过(guò)多年(nián)贮(zhù)存后，饮品和功效价值增加(jiā)，所以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节来分，那(nà)么寿(shòu)眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu)，若按照节气(qì)来分(fēn)，那么寿眉可(kě)以分为立(lì)秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不(bù)同(tóng)的香气与(yǔ)滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽(shuǎng)，秋寿眉的滋味相对(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思duì)来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片(piàn)，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富(fù)，果香浓(nóng)郁，更有(yǒu)味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活(huó)泼(pō)的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的，而秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外，还有褐色(sè)、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加(jiā)丰(fēng)富。

　　春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹(dān)，很清甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚(hòu)，感觉到满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的(de)后期(qī)转化能力不俗。

　　白(bái)茶保质(zhì)期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮存三年以上(shàng)的白茶(chá)称为老(lǎo)白(bái)茶(chá)，而寿眉在后期陈放(fàng)过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容(róng)易转(zhuǎn)化(huà)出枣(zǎo)香，这些都是(shì)令人感到愉悦的香气。

　　不仅是(shì)香气变得丰富，滋味也在悠长岁(suì)月中得(dé)到升华，变得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿(shòu)眉的优点太多(duō)了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料(liào)来(lái)定好坏(huài)，来说(shuō)它就是低端茶(chá)，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉的人(rén)眼里，它就(jiù)是(shì)最好的白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么(me)茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶(chá)，它主(zhǔ)要产于(yú)福建福鼎，该(gāi)茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉，色(sè)泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特(tè)征：干茶白毫(háo)显盛，色泽(zé)翠绿，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)，汤色(sè)橙黄或者深黄，清澈透亮(liàng)，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香气，这是(shì)茶青(qīng)的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这股清香也非常(cháng)不错，很多茶友(yǒu)就喜(xǐ)欢。

　　新高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽(shuǎng)感，味道(dào)清爽清甜(tián)。

　　而(ér)老寿(shòu)眉(méi)口感(gǎn)则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口感，茶汤醇(chún)厚而(ér)浓郁(yù)，柔(róu)滑(huá)感十足(zú)，伴有回甘。