柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能(néng)判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的(de)酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常(cháng)食用(yòng)了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物，维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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