柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的)能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的(de)碳水化(h我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的uà)合物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中(zhōng)在发酵菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的(de)时候也是没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议(yì)再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制(zhì)细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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