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马美如简介土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见(jiàn)有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的(de)，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时马美如简介也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机(jī)械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会马美如简介中毒，因(yīn)而妈(mā)妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有(yǒu)很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大(d马美如简介à)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依照上面的(de)办法去(qù)试(shì)一(yī)下，这样制(zhì)造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味了。