松茸清洗方(fāng)法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗皮(pí)的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的(de)菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对(duì)于补(bǔ)充身(shēn)体所(suǒ)需(xū)营养(yǎng)有(yǒu)一(yī)定的(de)效果。但在(zài)食用时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松(sōng)茸经过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不可(kě)见(jiàn)的(de)细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如(rú)果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造(zào)成(chéng)一(yī)定(dìng)的(de)损害(hài)，从而对健(jiàn)康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良(liáng)反应，可能(néng)是发生了(le)食物(wù)中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是保证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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