浆水是热性(xìng)还是凉性的(de)？浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的以及(jí)浆水是热(rè)性还是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆(jiāng)水是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道(dào)历(lì)史(shǐ)悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等为原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用(yòng)开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不(bù)会影响人(rén)的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的(de)药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主要具有调(diào)中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则(zé)可能会对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不(bù)建议(yì)服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会(huì)加重其寒(hán)性(xìng)体质。

　　同时在(zài)服(fú)用期间，要(yào)注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺(cì)激、生(shēng)冷(lěng)、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说(shuō)是家(jiā)家户户必备的一种菜(cài)肴！在我们这里甚至有这(zhè)样(yàng)一(yī)句俗(sú)语“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过程中会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微生(shēng)物具有帮助(zhù)消化、清热(rè)解毒去双修是指什么意思，双修是怎么进行的火的功(gōng)效，夏天天热的时(shí)候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过(guò)犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过程(chéng)中会产生少(shǎo)量的亚(yà)硝酸盐，若是(shì)过多(duō)的(de)食用(yòng)，会对人(rén)体的 健康 不利(lì)，因(yīn)此(cǐ)在食用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制作(zuò)方(fāng)法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜和(hé)萝卜(bo)英(yīng)子做(zuò)；二、然后放(fàng)在(zài)开水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞出来倒(dào)入缸(gāng)或(huò)其他容器中；最后把(bǎ)下面条时剩(shèng)下的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖，放(fàng)上三五天即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么(me)吃，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌(jūn)更可以激活人体内的(de)某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我调节的能(néng)力增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙(gài)，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本(běn)就没有绝(jué)对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿(dùn)吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦(la)！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就(jiù)会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌(bàn)，或(huò)作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是(shì)美不可言(yán)，浆水的味道(dào)一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜(cài)或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸(fèi)水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不(bù)论下面，凉拌吃(chī)起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会(huì)产生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外(wài)浆水过(guò)酸对有胃(wèi)溃疡(yáng)的(de)患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮(guā)油脂的作用(yòng)过多(duō)食用(yòng)胃里会有些不(bù)适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用(yòng)不(bù)要泡(pào)太久如(rú)果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会吃(chī)坏肚子(zi)甚(shèn)至食(shí)物(wù)中毒(dú)！所以说(shuō)浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大(dà)量吃(chī)，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那(nà)就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢(huān)吃的(de)东(dōng)西(xī)也要适量(liàng)控制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食(shí)欲(yù)的功能也很不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这(zhè)里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不(bù)清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然(rán)后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置大约(yuē)一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时(shí)间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾过别的(de)东(dōng)西又(yòu)来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果(guǒ)用不干(gàn)净器具沾过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可(kě)以包饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放点葱花(huā)，一(yī)点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做(zu双修是指什么意思，双修是怎么进行的ò)汤，作为面(miàn)食作料，还有一(yī)个(gè)特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会(huì)就(jiù)好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知道(dào)浆水的来路和(hé)好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可以留言和私信(xìn)奥(ào)！谢谢大家(jiā)！

　　双修是指什么意思，双修是怎么进行的

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就不要(yào)吃浆水了，那样的(de)话只会加重病(bìng)情，不利(lì)于胃(wèi)病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经常(cháng)用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调味品，所(suǒ)以很多经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹(qín)菜(cài)浆水，清(qīng)热(rè)降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香(xiāng)可口的(de)浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定(dìng)要注意(yì)卫(wèi)生(shēng)，因为(wèi)如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不能(néng)食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加(jiā)入(rù)新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒冷之物(wù)，所以(yǐ)更容易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平(píng)提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了(le)换换口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家常见(jiàn)的(de)食物，南(nán)方人品尝后大都面露一付难(nán)以(yǐ)置信(xìn)的表情(qíng)。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到那(nà)里都会铭记着那种味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多(duō)了(le)都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适，如果是胃(wèi)酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过(guò)日(rì)子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了(le)，人(rén)们这(zhè)不行，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名，很多(duō)同(tóng)村人不论(lùn)远近，都来请教(jiào)浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水要用(yòng)别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤(tāng)，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压(yā)，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血(xuè)压！不知道是(shì)不是真(zhēn)的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容易(yì)变(biàn)质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适(shì)宜！

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