怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和(hé)维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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