红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红薯中含(hán)有母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说，两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的(de)话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道(dào)，一般红薯会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心(xīn)的口感会(huì)高一些，红(hóng)心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起(qǐ)来就略微(wēi)面一(yī)些了。

　　我们假如(rú)分不清它是(shì)红心(xīn)红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸(xī)收(shōu)养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也会比较甜美一些。

　　而那些(xiē)看(kàn)起来比较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低(dī)，并且口感也(yě)特别的差(chà)。

　　就(jiù)不(bù)主(zhǔ)张我们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸红薯的表(biǎo)皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必定要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的(de母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸)红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好(hǎo)吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外(wài)皮。

　　一(yī)般买(mǎi)红薯的时分(fēn)，红薯的外皮都(dōu)会(huì)有带(dài)有(yǒu)一些泥土。

　　而这(zhè)些外面(miàn)的泥土比较枯燥(zào)的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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