牛肉(ròu)罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里的特产(chǎn)做(zuò)的(de)？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的以及牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做的(de)，牛肉罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪(nǎ)家(jiā)最知名，牛肉罩饼(bǐng)发(fā)源地，牛肉罩(zhào)饼的来历等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

牛(niú)肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张(zhāng)天(tiān)天吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过量食(shí)用或(huò)许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠道不(bù)适的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较(jiào)高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽(jǐn)量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇(chún)摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还(hái)或许引起高脂血症以(yǐ)及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿(niào)酸较(jiào)高、患有(yǒu)痛风的人(rén)群而言(yán)，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食用或少数(shù)食(shí)用牛肉(ròu)，添加机体的(de)养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用过多的牛肉(ròu)，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生不(bù)良(liáng)的影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等(děng)消化不良的体现，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做(zuò)的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱(cōng)打(dǎ)结(jié)，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂(guì)圆(yuán)干(gàn)，下(xià)入(rù)用美极鸡精调好的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后下(xià)锅，用大火1小时之后中火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来(lái)家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切(qiè)片，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中过(guò)一下，码在饼上(shàng)，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉(ròu)的(de)量、后边(biān)的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省(shěng)保(bǎo)定市，坐落(luò)河北省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们(men)或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还(hái)有许多(duō)的(de)美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特(tè)征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路(lù)过保定，闻(wén)异香而振(zhèn)神，问(wèn)左右，”何(hé)物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的(de)传统(tǒng)面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆(dòu)面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的(de)水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀(gǎn)成薄(báo)纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿(shī)，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如金(jīn)丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)是(shì)有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制(zhì)而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味(wèi)醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花(huā)肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征(zhēng)传统(tǒng)名菜(cài)，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼(yú)之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋(jìn)时期由民(mín)间传入宫(gōng)中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在(zài)料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠