大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhè反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序ng)合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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