意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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