燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发(fā)。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营(yíng)收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和(hé)净利(lì)润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿(cháng)收益(yì)影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤(pí)酒企业(yè)调整(zhěng)产品结构、上调(diào)产品售价的(de)结果。

　　相比于净利(lì)润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量(liàng)增长也(yě)不如人意。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦(yì)不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈(yíng)利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本，同时(shí)淘汰(tài)低端落后(hòu)产能，而新(xīn)增产(chǎn)能是为了利用(yòng)自身品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级(jí)的趋(qū)势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市(shì)场转为存(cún)量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增(zēng)长变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上市(shì)公司的(de)产品(pǐn)销量增(zēng)长幅度(dù)均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)实(shí)现产品(pǐn)销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量(liàng)增长乏(fá)力的局面，啤酒企业都(dōu)把(bǎ)目光锁(suǒ)定(dìng)在高端化(huà)上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加(jiā)快布局(jú)高端和超高端市(shì)场；燕(yàn)京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大单品与特(tè)色产品组合(hé)的(de)产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一世传奇”的(de)高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路(lù)线对业(yè)绩(jì)的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销(xiāo)量达39万(wàn)千升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌(wū)关系等影响，全球啤(pí)酒原材(cái)料及包装物(wù)成(chéng)本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认为，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希望借助白(bái)酒来实现高端(duān)化发(fā)展。

　　一边(biān)关厂(ch幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班ǎng)卖地(dì)，一边扩建产能(néng)

　　过去(qù)一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战略(lüè)带来的(de)拉动(dòng)效应(yīng)外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩(suō)减成本(běn)的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年(nián)一次性确认(rèn)员工补偿(cháng)及安置费用和关厂(chǎng)相关(guān)的固定资产减(jiǎn)值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的常(cháng)用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投(tóu)资者(zhě)交流会(huì)上就透露，已着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调(diào)整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴(bàn)随(suí)着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现(xiàn)较(jiào)大规模的减员。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少的(de)趋势(shì)仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工数(shù)合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空(kōng)置的土(tǔ)地也为啤酒上(shàng)市公(gōng)司增厚了(le)利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事(shì)会同意政府对公司(sī)所属杨家(jiā)群(qún)货场土地(dì)进行收储。今(jīn)年(nián)3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方(fāng)式获得4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部(bù)分(fēn)收(shōu)益主要系(xì)公司取得处置土(tǔ)地(dì)使用权等(děng)长(zhǎng)期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司及本公司间接全资(zī)附(fù)属(shǔ)公司华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）有(yǒu)限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补(bǔ)偿(cháng)协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税后(hòu)收益(yì)13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润(rùn)啤酒带来(lái)了当年(nián)约(yuē)三成的利(lì)润(rùn)。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员(yuán)的(de)同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划(huà)新增(zēng)产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌(bàng)埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有(yǒu)8个(gè)项目正式投产运营，包括杭州工厂20万幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了(le)多(duō)项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

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