竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后(hòu)容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和(hé)抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其(qí)他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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