怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价(jià)位(wèi)相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄(táo)好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的(鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点de)损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶(méi鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点)类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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