紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提(tí)高，莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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