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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后国民党任公是指谁，任公指的是什么yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>国民党任公是指谁，任公指的是什么把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜国民党任公是指谁，任公指的是什么(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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