怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据(jù)食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长的环境下因光照角度(dù)和(hé)树(shù)叶遮挡面(miàn)积(jī)等因(yīn)素的影响下苹(píng)果(guǒ)会(huì)呈现出不(bù)同的(de)颜色(sè)，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶(zhě)皱的，就(jiù)说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下来有一段时间(jiān)了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以用手来(lái)掂一下它的(de)重量(liàng)，一(yī)般(bān)来(lái)说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部(bù)分人(rén)都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹(píng)果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应(yīng)中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗该挑选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去，就说明这样的(de)苹(píng)果比较甜。

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