松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般(bān)人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较(jiào)差的患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对(duì)机(jī)体造成一定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什(shén)么食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是(shì)在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体产生(shēng)危害。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人)应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部(bù)分(fēn)坏(huài)的(de)茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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