新鲜的桔(jú)柚(yòu)右(yòu)手一捏感觉(jué)很结实，不(bù)新鲜的(de)桔柚用手捏起来(lái)会感觉比较的软，再选(xuǎn)桔柚的(de)时分要留意挑选比(bǐ)较(jiào)结实点的(de)。

　　5、看(kàn)表皮。

　　表皮细腻润(rùn)滑的桔柚比较好吃，桔柚的(d一寸多少厘米公分 一寸是几个手指e)表皮假如比较粗(cū)糙、太黄(huáng)，或许(xǔ)是由于放置时刻(kè)较(jiào)长或许成长的欠好，表皮细洁、成淡黄或(huò)橙黄色的桔柚老练好(hǎo)，汁多味甜。

　　表皮薄的桔(jú)柚好吃(chī)，用刀子切开桔柚，假如皮(pí)比较厚(hòu)阐明不会(huì)太好(hǎo)吃，好吃(chī)的桔柚一(yī)般皮比较(jiào)薄。

　　或许用手(shǒu)按下表皮，假(jiǎ)如较(jiào)硬阐明(míng)皮薄，较软(ruǎn)阐(chǎn)明皮厚。

南丰(fēng)蜜桔怎(zěn)样选才好吃(chī)？

　　　　南(nán)丰蜜桔为我国陈旧(jiù)柑桔(jú)的(de)优良品种之一，是江西省的贵重(zhòng)特产之一。

　　历史(shǐ)上就以(yǐ)果色金黄、皮薄肉嫩、食不(bù)存渣、风(fēng)味(wèi)浓甜、芳香扑鼻而闻名(míng)中外(wài)。

　　据《禹贡》记(jì)载(zài)，早在两千多年曾(céng)经，南丰一带所(suǒ)产的(de)柑桔，就已列为“贡品(pǐn)”。

　　唐宋八大家之一(yī)的曾(céng)巩，曾写诗赞许家(jiā)园(yuán)的柑桔(jú)：“明显百数见秋实，错缀众叶倾(qīng)霜柯(kē)。

　　翠羽(yǔ)流苏(sū)出天仗，黄金戏(xì)球相荡(dàng)摩。

　　入苞岂(qǐ)数(shù)桔柚贱，宅鼎始足盐(yán)梅和。

　　江湖苦(kǔ)遭俗眼(yǎn)慢，禁御尚(shàng)觉(jué)凡木(mù)多。

　　谁(shuí)能(néng)出(chū)口献(xiàn)皇帝(dì)，共同大树(shù)凌沧波。

　　”其时蜜桔已能献给(gěi)皇帝，故南丰蜜桔又有“贡桔(jú)”的美誉(yù)，曾被斯大(dà)林(lín)同(tóng)志称(chēng)为“桔中(zhōng)之王”。

　　那怎么辨别贡桔的真假呢(ne)？

　　　　1、看：许多(duō)假南(nán)丰(fēng)蜜(mì)桔(jú)通过催(cuī)红打蜡，油光发(fā)亮。

　　一般天然成(chéng)长的南丰蜜桔表(biǎo)皮天(tiān)然(rán)，很少有油(yóu)光发亮。

　　并且桔子表皮多少会有天然成(chéng)长发生的(de)少量疤(bā)点。

　　　　2、闻：拿(ná)一个桔子用手(shǒu)悄悄(qiāo)一挤，放(fàng)在(zài)鼻子下闻一闻，假(jiǎ)南丰蜜桔有冲鼻(bí)的气(qì)味；南(nán)丰蜜桔（南丰贡(gòng)桔)近闻有桔(jú)香却不(bù)冲鼻(bí)。

　　　　3、吃(chī)：皮薄(báo)、脉不粘瓣、汁多无渣(zhā)、味甜而不(bù)酸(suān)，并且有(yǒu)股桔香味(wèi)，这是南(nán)丰蜜桔特(tè)有的，少核(hé)。

　　（正宗蜜桔、贡桔10只(zhǐ)要2只要核(hé)）

　　　　4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔(jú)桔(jú)皮揉捏后喷出的雾状气体遇火即燃

　　　　南(nán)丰贡桔网在此(cǐ)提(tí)示：买桔不要只(zhǐ)图(tú)表(biǎo)面美丽，内涵质量才是您的首选。

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