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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道(dào)，用(yòng)它炒出(chū)来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能够(gòu)吸附美女脱了个精光露出奶囗和尿囗(fù)异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却(què)后，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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