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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素(sù)、钠(nà)元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性(xìng祈使句例子英语，祈使句例子10个)食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在(zài)手里掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是(shì)凹陷祈使句例子英语，祈使句例子10个状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越(yuè)差。祈使句例子英语，祈使句例子10个>

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多(duō)越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一(yī)下苹果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红(hóng)色的(de)苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻轻(qīng)一按发(fā)现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说(shuō)明这样的(de)苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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