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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

  芦柑是可以做(zuò)陈皮(pí)的(de)。

  芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子(zi)、橙子(zi)等(děng)是(shì)可以做陈皮食用,芦柑(gān)皮是(shì)其中的一类,也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

  芦(lú)柑皮(pí)具有理气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压(yā)等功能,是一种很好的中药材。

  另外芦柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香精油,富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养(yǎng)成分(fēn),具有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

  1、看芦柑表(biǎo)皮。

  优(yōu)质(zhì)芦柑(gān):果皮软硬(yìn50克有多少参照物图片,50克有多少参照物g)适中,表皮毛孔大小适中,表皮略粗糙(粗(cū)糙的芦(lú)柑口感50克有多少参照物图片,50克有多少参照物(gǎn)比光滑(huá)的略甜),饱满而(ér)不空(kōng)肿。

  劣质芦(lú)柑:果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的(de)。

  2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新(xīn)鲜。

  3、看芦柑颜色。

  好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈(chéng)现橙红色,颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜,品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

  4、闻(wén)气味。

  好的(de)芦柑透(tòu)过(guò)果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清(qīng)香。

  5、看大(dà)小。

  太大可能是过度生长,没什么(me)味道,太小肯定是没长成(chéng)熟,所以大小要(yào)适(shì)中。

如何正(zhèng)确(què)挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

  芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点,还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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