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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨(jù)细(x蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁ì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放(fàng)少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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