怎么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)的(de)。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选(xuǎn)甜的(de)南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎(zěn)么选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维单倍行距是多少生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，单倍行距是多少p>

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，如果(guǒ)声音(yīn)发闷，感(gǎn)觉(jué)南瓜(guā)的内部结(jié)构非(fēi)常紧(jǐn)实，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么(me)挑选又糯又甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又糯(nuò)又甜(tián)，这(zhè)个在(zài)切(qiè)开(kāi)南瓜的(de)一瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样(yàng)的南瓜(guā)吃(chī)起来既面(miàn)又糯还甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜色(sè)较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也(yě)要略(lüè)差一些。

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