紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成(c几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了héng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群(qún)和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

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