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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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