燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤(pí)酒（00291.HK）也在过(guò)去一年(nián)实现(xiàn)营收和(hé)净(jìng)利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实(shí)现营(yíng)收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性(xìng)初始(shǐ)补偿收益(yì)影响后(hòu)，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是啤酒企业调整产品结(jié)构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上述(shù)三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高端产品的表现却非常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业(yè)绩(jì)数(shù)字增长的(de)背后亦不乏关(guān)厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利的(de)情(qíng)况。

　　酒业分析(xī)师蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后(hòu)产能，而新增(zēng)产能是为了利(lì)用自(zì)身(shēn)品(pǐn)牌(pái)、品质和(hé)区(qū)位(wèi)优(yōu)势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整(zhěng)个行业消费结构(gòu)升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉动业(yè)绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅(fú)度均在个位数(shù)。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面(miàn)，啤(pí)酒企业都把目(mù)光锁定在高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出(chū)首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花(huā)全麦(mài)纯(chún)生及碳(tàn)酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持“青(qīng)岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局(jú)高端和超(chāo)高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实(shí)施大(dà)单品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色(sè)产(chǎn)品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶(gǎn)之(zhī)下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤(pí)酒最高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示，2022室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优化；青岛啤(pí)酒中高端以上产品实(shí)现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年总(zǒng)销量(liàng)807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证(zhèng)券研报显示(shì)，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部(bù)分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全(quán)资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权(quán)，成为这(zhè)两家(jiā)白酒(jiǔ)企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是(shì)希望借助白(bái)酒(jiǔ)来实现(xiàn)高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放缓(huǎn)，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高(gāo)端化战略带来的(de)拉动效应(yīng)外(wài)，也与(yǔ)其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减(jiǎn)成(chéng)本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前(qián)正持(chí)续推动优化产能布局(jú)，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及安(ān)置(zhì)费用和关(guān)厂(chǎng)相(xiāng)关的固定资(zī)产减(jiǎn)值亏损合共(gòn室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过g)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为(wèi)国(guó)内啤酒企(qǐ)业优(yōu)化经营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开(kāi)始进行关厂动作(zuò)，同时调整和精简总部和工厂(chǎng)员工架(jià)构，压缩管理层级(jí)，未来公(gōng)司销(xiāo)售、管理费用(yòng)率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也出现较大(dà)规(guī)模的(de)减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共(gòng)聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合(hé)计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置(zhì)的土地也(yě)为(wèi)啤(pí)酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日(rì)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称，董事会(huì)同意政府对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公司收到上述(shù)目标土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处置的(de)方式(shì)获得4.81亿(yì)元的收益，较上一年(nián)增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要(yào)系(xì)公司取得处置(zhì)土地使用权等长(zhǎng)期(qī)资产的收益同比增加所(suǒ)致。

　　202室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过1年(nián)1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有限(xiàn)公司、华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司及(jí)本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁(qiān)补偿(cháng)协(xié)议，华润(rùn)啤(pí)酒就出让其拥有(yǒu)的(de)地块收取(qǔ)初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税(shuì)后(hòu)收益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项(xiàng)，就为华(huá)润(rùn)啤酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年(nián)，华(huá)润啤(pí)酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新建项目等，同(tóng)时还(hái)有8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了多项新(xīn)建、搬(bān)迁和改造(zào)工程。

未经允许不得转载：河南钢构网--首页(钢结构、彩钢、活动房等等。河南钢构网是河南省最大的钢结构网站，为河南地市各钢结构公司提供产品信息、供求信息、人才信息，网址：http://www.hnganggou.com ) 室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过