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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的(de)加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属(shǔ)于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分，从(cóng)海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没(méi)有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据(jù)共轭(è)酸碱洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气(冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗qì)味(wèi)（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发和分解(jiě)，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应是可逆反应，因此当(dāng)有(yǒu)水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组成的(de)阴离子和(hé)阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此有一特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸(suān)盐离冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗子(zi)及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大(dà)部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子的盐类(lèi)也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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