烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹(píng)果用盐水泡(pào乌鲁木齐海拔多少米高)5分(fēn)钟，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时(shí)果胶的分子量变少，活性(xìng)比(bǐ)生苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖(táng)的作(zuò)用(yòng)随(suí)之增(zēng)加。烤苹(píng)果具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神(shén)：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰富(fù)的营养元素磷和(hé)铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能释(shì)放出浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这(zhè)种(zhǒng)香(xiāng)味和营养物(wù)质之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳(láo)，也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不(bù)仅能益(yì)气、养血(xuè)、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘(zhān)稠度，这(zh乌鲁木齐海拔多少米高è)也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂(zhī)：烤苹果加热后，其所(suǒ)含(hán)的多酚类天然抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有(yǒu)助于降(jiàng)低(dī)血脂，清除(chú)体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳食纤(xiān)维等(děng)特殊(shū)物质，具(jù)有止泻和通便的双(shuāng)重(zhòng)作用。而(ér)烤(kǎo)苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和(hé)毒(dú)素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎(zěn)么(me)算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开(kāi)始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一点(diǎn)盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄(báo)片(piàn)放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要切(qiè)多薄呢(ne)，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完之后就(jiù)放在烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水分就(jiù)放入已经预热好(hǎo)的(de)烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(guǎn)(或(huò)者上(shàng)下管热(rè)风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个一起烤(kǎo)就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜(tián)的。

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