新鲜蔬菜保(bǎo)存办(bàn)法(生物学方面)？绿叶菜的。关于新鲜(xiān)蔬菜保存(cún)办法(fǎ)(生物学方(fāng)面(miàn))以及新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学(xué)方面)，新鲜蔬(shū)菜保存办法和原(yuán)理，新鲜蔬菜(cài)保存办法(fǎ)有哪些(xiē)，新(xīn)鲜蔬菜保存办法视频，新(xīn)鲜蔬菜保(bǎo)存(cún)办法等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

新鲜蔬菜是免税(shuì)的(de)吗

　　是的，新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为初级农副产品(pǐn)是免(miǎn)税的，可是却(què)要分两种(zhǒng)状况，一(yī)种是农业生(shēng)产者出(chū)售的，一种流转(zhuǎn)环节商家(jiā)出(chū)售的，二者开票是不一样的。

　　农(nóng)业生产者(zhě)又要区分为：1.农业合作社或农业生产型公司等(děng)安排或企业;2.个人，即(jí)农(nóng)人或农业(yè)生产者(zhě)个人。

新(xīn)鲜蔬(shū)菜保存(cún)办法(生物学方(fāng)面(miàn))

　　1、绿叶菜。

　　一(yī)般(bān)超市(shì)的(de)绿(lǜ)叶(yè)菜，商家为(wèi)了保鲜可能在绿(lǜ)叶菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况(kuàng)下(xià)，应先放(fàng)在阴凉、枯(kū)燥、通风(fēng)处把外表(biǎo)水分晒干，沾(zhān)水蔬菜放冰箱简单冻坏(huài)，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶(yè)菜(cài)类蔬菜(cài)保(bǎo)鲜的要害便是(shì)锁水，绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜(cài)，适合在0-4°C下寄存(cún)，也即冰箱(xiāng)保鲜层(céng)的(de)温度。

　　放(fàng)入冰(bīng)箱前，要先(xiān)去(qù)除现已糜(mí)烂和(hé)发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根(gēn)部，然后用保鲜(xiān)膜或(huò)保鲜袋将菜包好(hǎo)，最终放入(rù)冷藏。

　　但需求留意的(de)是(shì)，不要靠近冰(bīng)箱(xiāng)内壁(bì)寄存，防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山(shān)药等根茎类蔬菜，一般不需求(qiú)放冰箱，只需擦干外表(biǎo)水分后(hòu)装入(rù)保鲜袋(dài)或许纸袋，再寄存在阴凉枯燥处即(jí)可，也能够给(gěi)它们(men)包裹上一(yī)层报纸寄存在阳台(tái)避光(guāng)处，切勿阳(yáng)光直射，导(dǎo)致马铃薯兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口等泛(fàn)青、长芽。

怎么保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶(yè)菜类、根茎类、瓜(guā)果类、菌菇类等，一般状况下蔬菜的适合贮藏温度为(wèi)0℃—10℃，但不同种(zhǒng)类(lèi)的(de)贮存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养分丢失。

　　绝(jué)大(dà)部(bù)分(fēn)叶(yè)菜(cài)为喜凉(liáng)蔬(shū)菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不(bù)能(néng)低于(yú)0℃。

　　需求留意的是，绿叶(yè)蔬菜有必要包(bāo)好放入冰箱，不要靠近冰箱内(nèi)壁，防(fáng)止冻伤(shāng)，贮存最好不超越3天。

　　根茎类

　　这类(lèi)蔬菜水分(fēn)含(hán)量相对较少，更简(jiǎn)单保存，如(rú)马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝(luó)卜、洋葱、白菜等。

　　主张整(zhěng)理掉外表(biǎo)泥土，掩盖保鲜(xiān)膜(mó)放在冰箱(xiāng)或(huò)家里阴凉(liáng)通风的当地(dì)，可保(bǎo)存(cún)7天左右。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红柿(shì)、茄(jiā)子、青椒(jiāo)等，一般可在低温下(xià)贮存4—5天(tiān)，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁豆等，假如外表有水分，比较简单腐坏，最好风干外表水分后放(fàng)入冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆(dòu)和南瓜(guā)等喜温蔬菜，适合寄(jì)存在(zài)10℃左(zuǒ)右，不(bù)能(n兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口éng)低(dī)于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不(bù)适合放在冰箱，保(bǎo)质期大约在(zài)5天左(zuǒ)右。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的菌菇类保(bǎo)鲜期(qī)较短，在(zài)冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留(liú)意寄存前最好(hǎo)把菌(jūn)菇外表的水(shuǐ)分擦干(gàn)。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放的蔬菜：包心菜、马(mǎ)铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大白菜等。

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