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姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片以及(jí)牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心(xīn)管是牛的(de)哪个部(bù)位等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动。