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含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污chéng)分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎ小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ng)泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

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　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味(wèi)等），此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分(fēn)解，并(bìng)且由于水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时(shí)会加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化(huà)合物(wù)的(de)溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳离子(zi)以及(jí)溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子(zi)的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定的固体，在水中也(yě)就不易(yì)溶(róng)解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学(xué)方(fāng)程式(shì)

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