紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋赓续前行是什么意思，赓续前进的意思白，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医(yī)药领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区(qū)赓续前行是什么意思，赓续前进的意思域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜赓续前行是什么意思，赓续前进的意思总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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