怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的(de)。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语的；若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)黑褐(hè)色(sè)，根(gēn)蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越(yuè)差。

苹(píng)果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越(yuè)深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看一(yī)下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来(lái)掂一(yī)下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来(lái)也就(jiù)越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色的苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口感也(yě)会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹(píng)果比较甜。

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