怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹(wén)路(lù)的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好(hǎo)，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比(b传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思ǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大(dà)又有分量就(jiù)说明(míng)水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆(cuì)而且又不甜(tián)传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量(liàng)，一(yī)般(bān)来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃(chī)起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色(sè)的苹果(guǒ)买，其实(shí)不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有(yǒu)传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思一(yī)丝丝透红的，这样(yàng)的苹(píng)果都很甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果(guǒ)才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手按(àn)一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发(fā)现(xiàn)按不动，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较容易按(àn)下去，就(jiù)说明这(zhè)样(yàng)的苹果比较甜。

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