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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏(nián)膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)加热，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装(z女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思huāng)奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可。

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