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天之蓝52度多少钱一瓶熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够(gòu)冲泡(pào),通(tōng)过闷泡能(néng)更好的调查茶(chá)叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要(yào)太长,否则会(huì)影响茶(chá)汤的(de)口感。

　　普(pǔ)洱熟(shú)茶能够(gòu)闷泡(pào),相同(tóng)也(yě)能够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷(mèn)泡能更(gèng)好的(de)辨(biàn)别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法视(shì)频(pín)

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多(duō)以(yǐ)“茶(chá)饼”的办法存在(zài)。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)类比于醒酒，浅(qiǎn)显的说醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封(fēng)的(de)茶(chá)叶通过(guò)与空气、水分的触(chù)摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自(zì)然(rán)地呼吸，唤(huàn)醒茶(chá)质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早一(yī)周左右(yòu)先(xiān)进行撬饼，将撬下来的(de)茶，放入紫砂(shā)罐中，对其进行(xíng)“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普散茶，或许(xǔ)是(shì)限(xiàn)制得没有那么紧的熟(shú)茶饼，能够越过(guò)“醒(xǐng)茶”这(zhè)一进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是咱们(men)日常日子中取用最便利的水，但自来水(shuǐ)的硬度(dù)偏(piān)大(dà)，水(shuǐ)中(zhōng)还(hái)有或许(xǔ)有很重(zhòng)的氯(lǜ)气味，用(yòng)来(lái)泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的影响。

　　条件答应的(de)情况下，能够购买市售包装的纯净(jìng)水或呈弱碱性(xìng)的(de)矿泉(quán)水，前者能最大程度地衬托出茶的赋性，后者有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择(zé)器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气(qì)性(xìng)和(hé)吸附性(xìng)，能(néng)够使茶汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温(wēn)出汤。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年份(fèn)短的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟普，一般来说，用(yòng)100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶(chá)友(yǒu)熟普泡得苦(kǔ)涩，便是没把握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟(shú)普茶水比(bǐ)大(dà)致在(zài)1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温(wēn)度协(xié)助叶片舒展，激起(qǐ)茶叶的活性(xìng)，利于在正(zhèng)式冲泡时释放出茶叶的最佳质(zhì)量，并洗去茶叶制造进(jìn)程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要(yào)先用热(rè)水充沛(pèi)温热(rè)茶具，然后投(tóu)入(rù)茶叶(yè)注入热水，快速(sù)倒出润茶水。

　　开(kāi)端正式冲泡，关于(yú)质料等(děng)级较高，陈化(huà)时(shí)刻不长的熟普(pǔ)，灌(guàn)水时(shí)能(néng)够(gòu)沿着壶壁(bì)或盖碗(wǎn)壁渐(jiàn)渐(jiàn)注(zhù)入或(huò)绕茶叶边际环形灌水，以确(què)保(bǎo)茶(chá)汤醇(chún)滑(huá)温润的(de)口(kǒu)感。

　　关于枝叶相(xiāng)对(duì)粗老的老(lǎo)熟茶(chá)，能(néng)够(gòu)选(xuǎn)用高冲(chōng)旋(xuán)转的(de)办法灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激起其间的(de)内在物质分出，确保(bǎo)茶汤的(de)滋味和(hé)香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋(zī)味影响颇(pǒ)大，出水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤滋(zī)味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及影响(xiǎng)后(hòu)续几(jǐ)泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五泡15秒，六(liù)到八泡20秒(miǎo)，八泡(pào)今后能够延伸(shēn)至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出(chū)汤时刻都是有(yǒu)差异的，能够在参阅时刻的基(jī)础(chǔ)上，通过(guò)实践冲(chōng)泡后的(de)口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下(xià)冲泡办法、进程，是我多(duō)年泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好切戳后(hòu)总结的心得(dé)，发出来期(qī)望对茶友能有协(xié)助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶(chá)，首要有必要(yào)温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投入适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个(gè)人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别茶(chá)叶(yè)寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到一股木(mù)香味和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲入(rù)开水，凭借(jiè)水的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气(qì)泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡冒出时，拿起(qǐ)壶盖(gài)悄悄刮去壶口的(de)泡沫(mò)。

　　　　盖上(shàng)盖子，出汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤(tāng)色应该是明澈(chè)亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤(tāng)弃(qì)之不饮，从第三道(dào)开端，就能够(gòu)正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原(yuán)汁(zhī)原(yuán)味，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的(de)份额(é)，进行投(tóu)进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据(jù)自己盖碗(wǎn)的(de)容量来核算(suàn)投(tóu)进量。

　　　　干醒茶(chá)进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没(méi)有和茶叶充沛(pèi)触摸，假如直接拆(chāi)开后(hòu)立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和(hé)空气进行充(chōng)沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要办法是(shì)把紧(jǐn)压茶(chá)分解成茶块，分(fēn)装到醒茶(chá)袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得(dé)到更好的发挥。

　　　　第(dì)二步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒(xǐng)茶要充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第(dì)三(sān)步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水(shuǐ)，润(rùn)茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸发(fā)出(chū)来，所以需(xū)求第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低(dī)的熟茶，需求用沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡，出(chū)汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量较(jiào)高(gāo)的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到(dào)精华的部分，之(zhī)后进(jìn)行分杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的(de)，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶内含物(wù)质(zhì)唤醒后，一般榜首到第七泡出(chū)汤时刻(kè)能够在(zài)榜首泡(pào)的(de)基础上(shàng)稍(shāo)微加速，7到(dào)15泡出汤时刻(kè)逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会有一股曲(qū)线改(gǎi)变。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)泡茶，熟茶看中泡茶的(de)用具，而(ér)紫砂、陶壶(hú)等具有吸(xī)附的作用，能够(gòu)去除一部(bù)分熟茶中的堆(duī)味(wèi)和(hé)仓位，而且(qiě)泡茶又不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留(liú)意自己茶(chá)壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意(yì)潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻(kè)底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色(sè)或(huò)甲由(yóu)色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生(shēng)茶和(hé)熟茶，是同(tóng)一(yī)个品(pǐn)种不同加(jiā)工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着发红，为红(hóng)褐色(sè)或甲(jiǎ)由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次(cì)的普洱(ěr)茶熟(shú天之蓝52度多少钱一瓶)茶会发黑，有(yǒu)铁(tiě)锈水(shuǐ)的滋味(wèi)，乃至(zhì)有(yǒu)的有胶味。

　　　　冲泡(pào)成(chéng)茶(chá)汤后(hòu)，正品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味(wèi)，香味层次(cì)分(fēn)明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种(zhǒng)沉香(xiāng)味(wèi)，能看到油气(qì)可是不见(jiàn)油珠。

　　残次的(de)普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶汤(tāng)混浊(zhuó)，有(yǒu)的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关(guān)键

　　　　1.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶茶汤需求(qiú)高温(wēn)冲泡，因而冲泡的时分将开水应(yīng)该烧至99℃，不能(néng)运(yùn)用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混(hùn)合(hé)冲泡(pào)，更(gèng)不能参(cān)加冰(bīng)块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂(shā)茶壶中煮泡，用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制(zhì)而成(chéng)，普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需(xū)求煮泡(pào)时刻过(guò)长，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香的特色(sè)，一(yī)起普洱茶也是能够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶应该怎(zěn)样冲泡(pào)与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓.主张(zhāng)原料(liào)宜选陶(táo)壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨(bō)开后.露出空气2星期,再冲泡(pào)滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期(qī)内要喝的茶(chá)一般应拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一(yī)般不(bù)超越三分(fēn)之二，如有(yǒu)或许应定时(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条(tiáo)件(jiàn)的茶友也能够将拆开的(de)茶暂(zàn)时放入(rù)牛皮纸袋或(huò)大的(de)信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(比方(fāng)摄(shè)氏20度以上)，环境湿度则应(yīng)比(bǐ)传统仓(cāng)储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一(yī)般按8克(kè)/100ml水的(de)份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲盖巨细，越薄越(yuè)好;散茶则顺从其美(měi)，尽量(liàng)坚持干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时(shí)刻(kè)根据紧(jǐn)压(yā)程度定，压得紧则时(shí)刻稍长(zhǎng)，压得松则时(shí)刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩短时刻，一般(bān)为(wèi)5至(zhì)10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年(nián)以上(shàng)陈期的熟茶若制(zhì)造与(yǔ)寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(润)茶(chá)前可(kě)进行适度水烘，行(xíng)将干(gàn)茶置入紫砂壶中，壶外用开(kāi)水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣散壶内干(gàn)茶的(de)杂味并完成(chéng)快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可(kě)感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感(gǎn)，不在(zài)幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用(yòng)心(xīn)品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩(sè)，但待茶(chá)汤(tāng)于喉(hóu)舌(shé)间略作逗留(liú)时，即可感触茶(chá)汤(tāng)穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈(kěn)，并由(yóu)舌根发生甘(gān)津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人神(shén)清气爽(shuǎng)，而且津(jīn)液四溢(yì)，耐久不散不渴，此乃品(pǐn)茗之最佳感(gǎn)触“回韵(yùn)”。

熟(shú)普的(de)冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何(hé)种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用(yòng)腹大的壶可(kě)防止茶(chá)汤过浓。

　　主张天之蓝52度多少钱一瓶原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨(bō)开(kāi)后，露出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热(rè)水。

　　一般在喝(hē)中国茶时，都要先冲过(guò)一(yī)次热水才行(xíng)，关于普洱茶来说这是不(bù)行短少的程序。

　　由于它跟其它(tā)茶(chá)类不同，除了一般加(jiā)工(gōng)手(shǒu)续(xù)外(wài)，好(hǎo)的陈(chén)年普洱茶至少还要(yào)再地底下(xià)埋个五(wǔ)年左右(yòu)，所以怕它会带有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可(kě)知，榜首次冲泡(pào)茶叶(yè)的热(rè)水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶中的杂质同时洗净的(de)重要任务。

　　榜(bǎng)首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快，由于(yú)它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋(zī)味(wèi)浸泡出(chū)来；而第2次(cì)今后由(yóu)所以要(yào)拿来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按照个(gè)人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即(jí)便变冷今(jīn)后(hòu)仍是风味(wèi)十(shí)足，所(suǒ)以夏(xià)天的(de)时分能够弄得冷一些或许是冰过今(jīn)后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)不但(dàn)能匡助人们有(yǒu)用的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材(cái)的细(xì)长，而且还能(néng)起到降血(xuè)脂以及血压的意图，关于(yú)于防癌抗癌(ái)也有(yǒu)必定(dìng)的功效，所以糊口中(zhōng)有(yǒu)良多(duō)人都爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶(chá)有(yǒu)必定知道的(de)人(rén)还知道(dào)它有生茶以(yǐ)及(jí)熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都(dōu)有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶的(de)区别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金(jīn)黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类(lèi)似(shì)于霉味(wèi),发(fā)酵(jiào)轻者有(yǒu)类似龙(lóng)眼的(de)滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶的(de)制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干，即(jí)生散茶(chá),或许叫(jiào)晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放(fàng)入固定模具定(dìng)型，又(yòu)晾干(gàn)后成为紧压茶品(pǐn)，也就成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶(chá),或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟(shú)发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶，渥堆技(jì)能是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年之前的熟(shú)茶都是假的，年之(zhī)前(qián)底子没(méi)有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的(de)汤色:青(qīng)黄色(sè)或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色(sè)或(huò)许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有(yǒu)形，展开(kāi)仍(réng)保持整叶状的为宜茶(当然不是首要(yào)根据，根据茶(chá)叶产地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度(dù)轻者(zhě)叶底是(shì)红棕色(sè)但不(bù)柔韧,重发酵(jiào)者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易(yì)碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟(shú)茶的功效(xiào)对照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功效(xiào):生(shēng)普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高，是防癌(ái)的(de)好饮品。

　　白日(rì)喝(hē)生(shēng)普很醒脑，有一种清洗身心的(de)清彻感(gǎn)，关(guān)于血(xuè)管的疏理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的(de)首要(yào)功(gōng)效(xiào)：具有明显的瘦身作用。