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乔布斯为什么把苹果给库克风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质(zhì)而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但(dàn)是(shì)，发(fā)酵乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料(liào)，但(dàn)没有酸(suān)奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅(jǐn)仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要(yào)想对我们的肠道(dào)有一定的(de)改善作用，也要摄(shè)入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的(de)活性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于(yú)风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及(jí)全(quán)脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别(bié)，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于(yú)酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材(cái)料(liào)，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发(fā)酵制乔布斯为什么把苹果给库克作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后(hòu)添加或(huò)不添(tiān)加(jiā)食(shí)品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是乔布斯为什么把苹果给库克(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能(néng)将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了(le)喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工艺加(jiā)工的(de)，其自(zì)然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水果(guǒ)切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。