南瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是买已切(qiè)开的，则要(yào)挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含(hán)量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的(de)时候(hòu)，选(xuǎn)沉重(zhòng)的那一个。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟(shú)度(dù)更好(hǎo)。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声(shēng)音发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜(guā)如何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感(gǎn)就是(shì)又糯又(yòu)甜，这(zhè)个在切开(kāi)南瓜的一瞬间也(yě)能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样(yàng)的南瓜(guā)吃(chī)起来既面(miàn)又(yòu)糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不够，口感也要略差一些。

未经允许不得转载：河南钢构网--首页(钢结构、彩钢、活动房等等。河南钢构网是河南省最大的钢结构网站，为河南地市各钢结构公司提供产品信息、供求信息、人才信息，网址：http://www.hnganggou.com ) 观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪