意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入(rù)切漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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