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　　朵(duǒ)的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出(chū)要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是(shì)碱性时(shí)，花青素呈蓝色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液(yè)是(shì)中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸(suān)碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗说明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素的作用

花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什(shén)么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色(sè)所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句(jù)话(huà)概(gài)括(kuò)回(huí)答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素(sù)也(yě)是决定(dìng)花朵颜色的物质基础(chǔ)握链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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