怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹(píng)果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)siki老师是哪个大学的？制品都属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因光照角度和(hsiki老师是哪个大学的？é)树叶(yè)siki老师是哪个大学的？遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明(míng)它受(shòu)到(dào)的光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹(wén)越(yuè)多(duō)越(yuè)深，就(jiù)说明摘下来(lái)有(yǒu)一段时(shí)间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大(dà)部(bù)分人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水(shuǐ)分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不(bù)动，这样(yàng)的苹果(guǒ)会(huì)有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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