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小瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等(děng)营(yíng)养成分，适当(dāng)的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的(de)刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬(yìng)也(yě)不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容易看出来(lái)，但(dàn)是购买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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