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笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(sh笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花í)物并非依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物(wù)化学(xué)研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受(shòu)到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的(de)苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。