紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(谢霆锋资产有百亿吗hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布(bù)具(jù)有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿谢霆锋资产有百亿吗海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南(nán)通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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