新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bjk袜子总是掉怎么办，足球袜套jǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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